Nama Ilmiah
Alpinia galanga (L.) Willd.
Nama Daerah
Lengkuas, langkuwas (Melayu); laja (sunda),laos (Jawa), aliku (Bugis).
Nama Asing
Java galangal, galangal (Inggris); san chiang,hang dau kou (Cina).
Kandungan Kimia dan Efek Farmakologis
Lengkuas memiliki rasa pedas dan bersifat hangat. Beberapa bahan kimia yang terkandung dalam buah lengkuas, di antaranya l-asetoksikavikol asetat; F-asetoksieugenol asetat; kaiofilin oksida; kariofillenol; I, II, pentadekana; 7-hetadekana; kuersetln 3-metil eter; isorhamneetin; kaempferida; galangin; galangin 3-metil eter; ramnositrin; dan 7-hldroksi-3,5-dimetoksiflavon. Sementara itu, rimpangnya mengandung minyak atsiri 1 % dengan kandungan metilsinamat, sineol, kamfer, 8-pinen, gaalangin, eugenol, kamfor, gaalangol, sesuiterpen, kadinena, hidrates, heksahidrokadalene, dan kristal kuning.
Efek farmakologis lengkuas, di antaranya menetralkan racun (antitoksik), menurunkan panas (antipiretik), menghilangkan rasa sakit (analgetik), meluruhkan kentut (carminative), meluruhkan kencing (diuretik), obat jamur, menyegarkan (stimulant), memperkuat lambung, dan meningkatkan nafsu makan (stomachica). Minyak asiri lengkuas yang sudah menguap dapat merangsang kulit dan mukosa. Bila diminum, lengkuas berkhasiat menolak angin, menahan gerakan usus kecil, dan berefek antiseptik ringan. Bila disemprotkan pada lalat atau serangga bisa mati. Sementara itu, rimpang lengkuas digunakan untuk demam, kejang panas, masuk angin, tidak nafsu makan, menghilangkan bau mulut dan bau badan, sariawan berat (stomatitis aphtosa), sakit gigi, sakit tenggorokan, menghilangkan dahak pada bronkhitis, batuk, radang paru (pneunomonia), paru-paru mengandung nanah, radang lambung (gastritis), radang telinga (otitis), obat kuat (afrodisiak), pelancar haid (emenagog), diare, disentri, kolera, membersihkan darah nifas, merawat payudara, rematik, keseleo, jerawat, eksim, pane, kurap, kutil, dan bercak-bercak di kulit. Buah lengkuas menghilangkan rasa dingin, lambung serta ulu hati kembung dan sakit, muntah, mual, diare, cikutun (singultus), serta nafsu makan kurang {anorexia).
Bagian yang Digunakan dan Pemanfaatannya
Rimpang dan buah lengkuas, baik kering maupun segar, dapat digunakan untuk mengobati beberapa penyakit sebagai berikut.
Demam dikuti pembesaran limpa
Cuci lengkuas secukupnya, lalu parut, peras, dan ambit airnya sebanyak 1 sendok teh. Tambahkan garam secukupnya, lalu minum pada pagi hari.
Diare
Cuci bersih 13 g lengkuas, lalu parut. Seduh dengan 100 ml air panas, lalu saring. Tambah madu secukupnya, lalu minum air lengkuas dua kali sehari saat hangat.
Disentri
Rebus 9 g lengkuas, 13 g meniran (Phyllanthus urinaria Linn.), dan 13 g sambiloto {Andrographis paniculata Nees.) dengan 600 ml air sampai tersisa 300 ml. Saring air rebusan, lalu minum dua kali hari sehari masing-masing 150 ml.
Gangguan pencernaan
Rebus 10 g lengkuas, 25 g patikan kebo {Euphorbia hirta L.), 20 g daun sendok [Plantago major L.) dengan 600 ml air sampai tersisa 300 ml. Saring air rebusan, lalu minum saat masih hangat.
Influenza
Cuci bersih 13 g lengkuas, 13 g tumbuhan patikan kebo {Euphorbia hirta Linn,), dan 3 siung bawang putih {Allium sativum L.).Tumbuk semua bahan sampai halus.Tambahkan 200 ml air matang dan garam secukupnya, lalu saring dan minum dua kali sehari.
Jerawat
Iris-Iris 13 g lengkuas, 13 g temulawak {Curcumaxanthorrhiza Roxb.) dan 23 g kencur {Kaempferia gaianga L.), 9 g daun jinten {Coleus amboinicus Lour.), 2 jari asam jawa {Tamarindus indica L.), 1 jari pulasari {Alyxia reinwardth BL), dan 1 sendok teh adas (Foeniculum vulgare Mltt.). Rebus semua bahan dengan 1.200 ml air sampai tersisa 600 ml. Setelah dingin, saring air rebusan, lalu minum tiga kali sehari masing-masing 200 ml.
Kencing kurang lancar
Cuci bersih 9 g lengkuas, 13 g pegagan {Centella asiatica (L.) Urban.), dan 18 g cocor bebek {Kalanchoepinnata Pers.). Rebus semua bahan dengan 500 ml air sampai tersisa 200 ml. Saring air rebusannya, lalu minum dua kali sehari masing-masing 100 ml.
Kolera
Rebus 13 g lengkuas merah dikupas, 5 g akar kecubung {Datura metel L.),
13 g jahe {Zingiber officinale Rosc.), 5 g jinten (Cuminum cyminum Linn.), 3 siung bawang putih (Allium sativum L), dan garam secukupnya. Rebus semua bahan dengan 600 ml air sampai tersisa 300 ml. Saring air rebusannya, lalu minum dua kali sehari masing-masing 150 ml.
Kurang nafsu makan (anorexia)
Tumbuk halus 13 g lengkuas, 13 g Lempuyang gajah [Zingiberzerumbet Smith.), 13 g bangle [Zingiberpurpureum Roxb.), 13 g temu hitam [Curcuma aeruginosa Roxb.), 13 g kencur [Kaempferia galanga L.),1 jari bidara taut [Strychnos ligustrina BI), dan garam secukupnya. Seduh semua bahan dengan 400 ml air panas. Saring campuran tersebut, lalu minum dua kali sehari masing-masing 200 ml.
Limpa sakit
Rebus 10 g umbi lengkuas, 15 g temulawak [Curcumaxanthorrhiza Roxb.) yang sudah diparut, dan 5 g daun meniran [Phyllanthus urinaria Linn.) dengan 200 ml air sampai mendidih. Saring air hasil rebusan, lalu minum setiap pagi hari selama 3—4 hari, sedangkan ampasnya digunakan untuk tapel perut sebelah kiri.
Lever atau sakit kuning (jaundice)
Rebus 9 g lengkuas, 9 g temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) yang sudah diiris tipis, 13 g meniran segar (Phyllanthus urinaria Linn.), 20 g kayo manis (Cinamomum burmani BE.), dan 4 lembar daun sirih (Piper betle L.). Rebus semua bahan dengan 800 ml air sampai tersisa 400 ml. Saring air rebusan, tambahkan gula aren (Arenga pinnata Merr.), madu, air perasan jeruk nipis (Citrus aurantifolia Swingle.), dan garam masing-masing secukupnya. Minum air rebusan dua kali sehari masing-masing sebanyak 200 ml. Ulangi dengan dosis sama setiap hari selama 1 minggu.
Masuk angin
Cuci bersih 30 g lengkuas, lalu parut. Tambahkan 3 sendok makan madu dan 1 sendok makan air perasan jahe (Zingiber officinale Rose), saring campuran tersebut, lalu minum, airnya tiga kali sehari sebanyak 2 sendok makan.
Menurunkan panas
Rebus 9 g umbi atau rimpang lengkuas, 25 g daun kumis kucing [Orthosiphon aristatus Miq.), dan 20 g cocor bebek {Kalanchoep’mnata Lam.) dengan 800 ml air sampai tersisa 400 ml. Saring air rebusan, lalu minum airnya dua kali sehari masing-masing 200 ml.
Pembengkakan
Tumbuk halus 9 g lengkuas, 13 g daun dewa {Gynura segetum Merr.), dan 9 g daun sirih (Piperbetle L.). Seduh semua bahan dengan 1 gelas air panas, lalu saring dan minum sekaligus. Tempelkan ampasnya pada bagian tubuh yang bengkak.
Radang saluran napas (bronkhitis)
Cuci bersih 13 g lengkuas, lalu, parut. Tambahkan 5 g herba poko (menta) dan 100 ml air panas, lalu aduk dan saring. Tambahkan madu secukupnya, lalu bagi air lengkuas untuk tiga kali minum. Lakukan setiap hari.
Sakit tenggorokan
Rebus 9 g lengkuas, 13 g daun dewa (Gynura segetum (Lour.) Merr.), dan 17 g akar sawi langit (Vemonia cinerea Less.) dengan air 400 ml air sampai tersisa 200 ml. Saring dan minum airnya dua kali sehari masing-masing 100 ml.