Nama ilmiah
Curcuma alba L.
Nama daerah
temu putih (Melayu), kunir putih (Jawa), kunir putih (Yogyakarta), berbeda dengan kunyit putih Kaemferia rotunda L yang biasa disebut temu gombyok.
Nama asing
–
Kandungan Kimia dan Efek Farmakologis
Beberapa bahan kimia yang terkandung dalam rimpang dan daun kunir putih, di antaranya saponin dan polifenol. Efek farmakologis yang dimiliki oleh kunir putih, di antaranya menghentikan pendarahan, anti-inflamasi, menambah nafsu makan, dan antineoplastik (merusak pembentukan ribosom pada sel kanker).
Bagian yang Digunakan dan Pemanfaatannya
Rimpang dan daun kunir putih dapat dimanfaatkan untuk mengobati beberapa penyakit sebagai berikut.
Menambah nafsu makan
Cuci bersih 25 g rimpang kunir putih, kupas kulitnya, lalu blender bersama 2 gelas air. Saring airnya lalu minum 2 kali sehari masing-masing 1 gelas.
Mengecilkan rahim
Cuci bersih 100 g rimpang kunir putih segar, kupas kulitnya, parut, lalu peras. Saring hasil perasan lalu minum sekaligus satu kali sehari.
Menghambat pertumbuhan sel kanker
Minum ½ sendok teh serbuk kunir putih 3 kali sehari dengan air.
Sakit maag, nyeri lambung
Seduh 1 ½ sendok teh serbuk kunir putih dengan 1 cangkir air panas. Minum seduhan kunir putih 3 kali sehari sebelum makan.